En tant que Directeur Exploitation, vos principales missions sont:

• Encadrer des équipes y compris des saisonniers et permanents, estimation du besoin hebdomadaire, mensuel & annuel et identification et recrutement des saisonniers nécessaires,
• Superviser les activités supports
• Organiser les opérations liées aux cultures et aux récoltes
• Définir les méthodes de travail et le programme des opérations dans le respect des cahiers de charge
• Superviser la période de récolte, et mettre les moyens logistiques nécessaires
• Mettre en place des tableaux de bord de pilotage de l'exploitation en rapport avec la stratégie et les objectifs fixés
• Assurer la gestion matérielle de l'exploitation
• Établir le budget d'exploitation et veiller à son respect
• Développer des programmes d'irrigation & fertilisation avec le support de l'expert,
• Suivi des réalisations et explication des gaps,
• Supervision des tests et programmes de R&D et des impacts réalisés
• En charge du volet qualité produit & maintien des certifications (y compris Global GAP, GRASP, SMETA)

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